メニュー
天日塩 天然塩 非加熱 オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩500g 9袋セット 100%新品,豊富な

天日塩 天然塩 非加熱 オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩500g 9袋セット 100%新品,豊富な

品番: GH3EsfrUhZBOvyV

送料無料 フランス 西海岸 海水 塩 天日 煮込み 肉 魚料理 パスタ サラダ 細粒塩 オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。 フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。 太陽と風の力、粘土の地層を活かした構...
8,700円  6,900円割引: 21%OFF

アイテム説明

送料無料 フランス 西海岸 海水 塩 天日 煮込み 肉 魚料理 パスタ サラダ 細粒塩

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、塩職人(パリュディエ)の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは
文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7~9月の3ヶ月。短い夏の間に限られています。
★おすすめ
煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
<オルター・トレード・ジャパン(ATJ)>
2019年、オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖(黒砂糖)やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量:500g×9
■原材料名:海水(フランス産)
■メーカー或いは販売者:オルタートレードジャパン
■賞味期限:パッケージに記載
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分:食品
■製造国:フランス製